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Pickering氨基酸分析解决方案
氨基酸作为蛋白质的基础，同时也是许多代谢途径的中间介质。一般在细胞培养基质或生物发酵液中加入氨基酸来满足细胞的营养需求是必需的。监测和调整氨基酸的组成对于优化生产过程，保证最终产物的高质量和高产量是很有必要的。另外氨基酸也经常作为营养成分添加于饲料与食品中，以保障动物和人体的营养。
氨基酸在细胞内的重要生理作用主要体现在以下几个方面：
① 是蛋白质的基本组成单位，用于合成蛋白质和多肽；
② 可用于合成某些具有重要生理作用的含氮化合物，如核酸、尼克酰胺等；
③ 某些氨基酸还具有*的生理作用，如Glycine参与生物转化作用，Alanine和Glutamine参与细胞内氨的运输等；
④ 可转变成糖类和脂肪，参与氧化供能。
Pickering柱后衍生仪采用与氨基酸分析仪相同原理的柱后衍生—茚三酮衍生方案，并拥有：
*更低的价格
*更灵活可调的测试方法及可扩展应用范围
*更低的测试费用
*相同的测试范围
*可保证结果的应用方案
*更稳定的Trione茚三酮试剂
表1.氨基酸分析仪与柱后衍生仪比较：
仪器 | 氨基酸分析仪 | HPLC+柱后衍生仪 |
仪器类型 | 集成式仪器，仪器基本结构同普通HPLC+柱后衍生相似 | 衍生装置，与液相配合使用 |
原理 | 氨基酸分析仪采用阳离子交换色谱对目标物进行分离后与茚三酮试剂发生衍生反应，样品带有光学基团可被轻易检出。 | 与液相连用，运用离子色谱柱搭配专用柱后衍生试剂（茚三酮or OPA）与目标物质在一定温度条件下进行反应后，样品带有发光基团可进入检测器进行测试. |
主要衍生试剂 | 茚三酮 | OPA衍生试剂 Trione ®茚三酮试剂（氨基酸分析仪通用试剂）详细区别见表2. |
检测器类型 | 可见光分光光度计 | 紫外/可见光检测器 荧光检测器 |
灵敏度 | 3-50 pmole | 10 pmole（茚三酮试剂） 2 pmole（OPA试剂） |
可氨基酸样品类型 | 蛋白质水解液 游离氨基酸的组分 | 蛋白质水解液 游离氨基酸的组分 |
一次最多可测试氨基酸种类 | 水解氨基酸18种 游离氨基酸50种 | 水解氨基酸22种 游离氨基酸50种 |
分离度 | 大于1.2 | Leucine及l-isoleucine大于1.5，其余大于1.2 |
应用范围 | 仅能用于氨基酸分析 | 可扩展多种应用如：Voglibose、游离甲醛、抗生素等 |
平衡时间 | 30min | 9min |
测试时间 | 水解氨基酸30min 游离氨基酸110min | 水解氨基酸30min 游离氨基酸70min |
仪器价格 | 50-80万 | 20-30万 |
单个测试成本 | 45-80元 | 小于25元 |
